Ernährungsberatung
Die Ernährungsberatung in Leben in Balance ist eine ärztliche Aufgabe und wird immer von mir selbst durchgeführt. Es gibt ganz unterschiedliche Intentionen, sich mit Ernährung zu befassen. Es kann ganz einfach der Wunsch dahinterstecken, seine Ernährung zu optimieren und sich gesünder und ausgewogener zu ernähren. Eine Ernährungsumstellung ist oftmals auch vonnöten bei Bestehen bestimmter Erkrankungen sowie Lebensmittelunverträglichkeiten und –allergien. Am häufigsten steht jedoch der Wunsch nach einer Gewichtsreduktion dahinter. Mäßiges Übergewicht bis hin zur Adipositas ist ein dringliches Problem unserer Zeit, fast jeder 2. Deutsche leidet an Übergewicht, auch bei Kindern tritt dieses Problem zunehmend auf. Übergewicht verursacht gesundheitliche Beschwerden wie Gelenk- und Rückenprobleme sowie Stress für das Herz-Kreislauf-System, es fördert weiterhin Entzündungen und eine Vielzahl von Erkrankungen wie z.B. Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen, Diabetes mellitus Typ 2, Gicht, Fettleber, Darmprobleme und führt zu einer negativen Beeinflussung der Psyche.
Meine Ernährungsberatung basiert auf einer auf den einzelnen Menschen zugeschnittenen Ernährungsumstellung, nicht auf Anleitung zu Diäten. Es ist wichtig zu lernen: sein eigenes Essverhalten unter die Lupe zu nehmen, wie man gesunde Ernährung in seinen Alltag integriert und was der Körper braucht. Unabdingbar für eine nachhaltige Ernährungsumstellung ist es auch zu verstehen, wie Heißhunger entsteht, wie man ihn vermeiden kann, wie man Stressessen unterbindet und wie man schlechte krankmachende Gewohnheiten in gute gesunde Gewohnheiten umwandeln kann. Sinnvoll ist es, die Ernährungsumstellung mit Bewegung und Entspannung zu kombinieren. Wird dies alles beachtet, kann ein Jo-Jo-Effekt verhindert werden und Sie werden belohnt mit Gesundheit, einem neuen Körpergefühl und einer Gewichtsreduktion.
Um eine Ernährungsumstellung bzw. eine Gewichtsreduktion erfolgreich zu gestalten, ist es sehr wichtig, diese zu seinem Projekt zu machen und sich dafür Zeit zu nehmen. Weitere Grundvoraussetzungen für eine geplante Veränderung sind die eigene Motivation und der innere Wille. Motivation wiederum kann gestärkt und konstant gehalten werden durch klar definierte und realisierbare Ziele.
Dabei möchte ich Ihnen gerne helfen! Das Führen eines Ernährungstagebuches, die Definition konkreter Ziele, die Erklärung von ernährungsmedizinischen Zusammenhängen, das Trainieren von „guten“ Gewohnheiten und die Hilfe bei der Umsetzung von neuem Wissen und gelernten Fähigkeiten wird das Übrige tun.
